Посевная площадь картофеля в этом году во всех категориях хозяйств края составила около 12,6 тыс. га, в том числе в СХП - 3,2 тыс. га (25%), в К(Ф)Х - 2 тыс. га (16%) и в ЛПХ - 7,4 тыс. га (59%). Эти показатели сохранились на уровне прошлого аграрного сезона, однако за счет проведения современных агротехнологических работ и оптимальных погодных условий ожидается увеличение валового производства овоща. Основные площади, занятые картофелем, находятся в Ипатовском, Предгорном, Красногвардейском и Кировском округах.

- Общее производство картофеля в России за 2020 год составило 12,8 млн тонн, а в Ставропольском крае с учетом личных подсобных хозяйств - 220 тыс. тонн. Это закрыло норму по самообеспеченности этим овощем в регионе на 87%, или 78 кг/чел/год, - отметил первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Вячеслав Дридигер.

Одно из предприятий, которое на протяжении многих лет вкладывает много сил и средств в высокотехнологичное производство картофеля - это «Агроинвест» из Ипатовского округа. По итогам 2020 года вклад по этому овощу в общекраевой урожай от предприятия составил более 50%. В хозяйстве имеется собственное овощекартофелехранилище объемом 15,3 тыс. тонн. К копке молодого картофеля сорта «Коломбо» здесь планируют приступить 20 июня. Под него отведена площадь в 1050 га, урожайность запланирована на уровне 320 ц/га.

В Петровском округе у ИП Владимира Берест картофель высажен на площади 18 га, в том числе раннего сорта - 12 га. К копке также приступят в ближайшее время - главным ориентиром для этого служат погодные условия.

А вот в Предгорном округе, где в значительной мере картофелеводство развито в крестьянских (фермерских) хозяйствах, ранними сортами практически не занимаются - сумма активных температур здесь недостаточна для выращивания раннего картофеля.

- При выращивании картофеля крайне важно соблюдать сроки посадки, внесения удобрений, обработки против болезней и вредителей, - подчеркнула начальник отдела мелиорации и овощеводства министерства сельского хозяйства Ставропольского края Наталья Репухова.

Картофель является одной их самых распространенных овощных культур в России и входит в состав многих основных блюд.

Управление по информполитике

Правительства СК

Фото: минсельхоз СК