На единственном в крае заводе по переработке сахарной свеклы и сахара-сырца в городе Изобильном сейчас горячая пора. Ежесуточно здесь перерабатывается 4,2 тысячи тонн сахарной свёклы, из которой производится до 600 тонн белого сахара. Помимо продукции этого года, на предприятии создан резерв сахара.

По информации комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию, на завод в Изобильном от сельхозпредприятий региона уже поступило 242 тысячи тонн свеклокорней, переработано 223,3 тысячи тонн. Готового сахара выработано 29,5 тысяч тонн. Среднее его содержание в переработанной свекле составляет 16,56%.

Между тем, на Ставрополье завершается уборка сладких корнеплодов. По данным регионального министерства сельского хозяйства, общая посевная площадь под культурой в этом году составляет 26 тыс. га.

- В настоящее время свекла выкопана на площади 24,6 га тыс. га, или 94,6% от плана. Валовой сбор превысил 792,4 тысяч тонн при средней урожайности 322,3 ц/га. Планируем, что во всех категориях хозяйств в целом он составит около 850 тысяч тонн, - рассказал первый заместитель министра сельского хозяйства края Вячеслав Дридигер.

Отметим, что сахарная свекла является традиционной культурой для Ставрополья.

Управление по информационной политике

аппарата Правительства Ставропольского края