Аграрии Ставрополья приступили к уборке кабачков и отгрузке их на перерабатывающие предприятия края. Одним из стимулов заниматься овощными культурами стал запуск Первого Георгиевского консервного завода.

Предприятие было запущено в эксплуатацию два года назад. Ассортимент выпускаемой продукции - около двадцати видов. В их числе фасоль, зеленый горошек,  кабачковая и тыквенная икра, томатная паста, повидло, различные овощные соусы, аджика. Благодаря расширению ассортимента, а также предъявляемым к ней высоким стандартам качества в прошлом году объем производства достиг почти 7 млн банок, что в 2,2 раза больше, чем в 2018-м. С начала этого года уже выпущено более 4 млн банок консервов, что почти втрое больше, нежели за аналогичный период минувшего года.

По словам первого заместителя председателя Правительства края Николая Великданя, в нынешнем сезоне в регионе заметно выросли картофельные и овощные плантации. Так, картофель высажен на площади 5 тыс. га, что на 8% больше в сравнении с прошлым годом. Овощных культур открытого грунта больше на 7,7 тыс. га (прибавка составила 7%).

Также первый зампред Правительства отметил позитивную динамику по приросту площадей и валовому сбору в овощеводстве закрытого грунта. С начала года тепличные комплексы Ставрополья собрали более 40 тыс. тонн продукции, что на 16% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Овощеводство является одним из привлекательных направлений для инвестирования.

- В целом в краевом АПК в минувшем году реализовано 9 крупных инвестпроектов общим объемом инвестиций более 17 миллиардов рублей, создано более 930 рабочих мест, - говорит Николай Великдань. - В нынешнем году планируется завершить 12 проектов стоимостью свыше 15 миллиардов рублей, в которых заметно присутствует плодоовощное направление.