Ставропольские продукты занимают существенную долю общероссийской корзины

Ставропольский край выдерживает темпы роста производства продуктов питания, сохраняя за собой существенную долю общероссийской продуктовой корзины. За шесть месяцев текущего года объемы производства мяса сельскохозяйственной птицы, мясных консервов, молока, молока сгущенного, муки и крахмалов увеличились от 7% до 38%. 

В полтора раза возросло производство мяса крупного рогатого скота, в пять раз возросло производство сыров и сырных продуктов. Объемы производства минеральных вод увеличены на 8%, безалкогольных напитков на 7%.

В настоящее время фактическое производство продуктов питания в Ставропольском крае превышает рекомендуемые объемы потребления по производству мяса и субпродуктов в 3,7 раза, по хлебным продуктам – в 2,4 раза, маслу растительному – в 3,2 раза, маслу сливочному – в 1,5 раза. А это значит, что мы производим этих продуктов в разы больше, чем требуется для самообеспечения региона, и наращиваем экспортный потенциал.

Ежегодно в крае растет объем отгруженных пищевых продуктов. В текущем году отгружено продовольствия на 40,2 млрд рублей. Рост составил 17,3%. Напитков отгружено на 13,7 млрд рублей с ростом 24,4%.

На ставропольскую продукцию в общероссийской корзине приходится существенная доля по: коньяку – 31,4 процента, мясу птицы – 6,8 процента, минеральной воде – 7,8 процента, макаронным изделиям – 4 процента, муке – 4 процента, хлебобулочным изделиям – 2,8 процента, маслу сливочному –  3,9 процента.

Управление по информполитике

Правительства СК